我國已發(fā)布食品安全國家標準超過1600項！

　　2023年糧食總產量達到1.39萬億斤，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上;人均糧食占有量到達493公斤，顯著高于400公斤糧食安全線。與此同時，我國食品安全水平也不斷提升。

　　9月19日，國家發(fā)展改革委政策研究室主任、新聞發(fā)言人金賢東表示，目前，我國已發(fā)布食品安全國家標準超過1600項，食品污染和有害因素監(jiān)測已覆蓋99%的縣市區(qū)。

　　食品安全國家標準的制定與實施，是政府主管部門根據國民經濟和社會發(fā)展水平，結合國際先進經驗，對食品生產、流通和銷售過程中的質量要求進行統(tǒng)一規(guī)定的法律法規(guī)。這些標準不僅涵蓋了產品自身的質量要求，還包括生產、儲存、運輸等環(huán)節(jié)的管理要求，確保從農田到餐桌的全程食品安全。

　　標準覆蓋面廣泛，內容豐富多樣，包括各種類型的食物，如蔬菜水果、肉類蛋奶、加工食品和飲料等，每一種食物都有其特定的質量控制規(guī)范，涉及原料來源、生產工藝、包裝材料、標簽信息等方面，為消費者提供了一套完整的保障機制。

　　金賢東稱，下一步，國家發(fā)展改革委將認真落實黨中央、國務院決策部署，積極挖掘利用大食物資源優(yōu)勢，有力有序推動大食物產業(yè)發(fā)展，為落實大食物觀工作提供良好政策環(huán)境。

　　一是優(yōu)化頂層設計。推動實施相關指導意見，明確落實大食物觀的戰(zhàn)略思路、重點任務、保障措施。抓緊優(yōu)化相關管理機制，推動有關部門解決部分環(huán)保、土地等管理政策“一刀切”問題。

　　二是因地制宜開發(fā)。國家發(fā)展改革委將會同有關部門研究建立大食物統(tǒng)計監(jiān)測指標與工作體系，啟動大食物資源和產業(yè)摸底調查，立足地方實際開發(fā)各類食物資源，做到宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林。

　　三是強化科技支撐。國家發(fā)展改革委將加大政策支持力度，優(yōu)化農業(yè)科技攻關重點方向，促進產學研結合，加快突破育種育苗、機械裝備研制等核心技術，積極支持大食物相關產業(yè)發(fā)展和重點項目建設。

　　四是強化供需銜接。牢固樹立市場觀念，強化需求導向，開發(fā)生產適銷對路的農產品，實現產供銷協同發(fā)展，提升食物開發(fā)綜合效益。

　　五是加強經驗推廣。通過組織召開現場會等多種方式，推廣各地經驗做法，發(fā)揮示范引領作用，推動在全國形成踐行大食物觀的濃厚氛圍。

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